LA FROMAGERIE
Un coup de coeur pour l'espace découverte "Secrets de fruitière" (la Muséographie de la fromagerie du village). C'est un parcours enrichissant pour les petits comme pour les grands, qui vous fait entrer dans l'ambiance de l'étable, qui vous mène de l'herbe au lait et du lait au fromage. Découvrez au fil des fresques le travail de l'agriculteur et du fromager. Observez l'atelier à travers la pyramide en verre. Vous vous initiez à la secrète alchimie du lait. Et jouez pour voir, sentir, toucher et mieux comprendre le monde du fromage.
Une dégustation accompagnera toutes les visites : Tome des Bauges, Margériaz, monpela, chevrotin....
N'hésitez pas à visiter le site de la fromagerie. www.fromagerieaillon.com. Vous pouvez commander en ligne les produits !
VISITES DE FERMES
D'authentiques fermes baujues ouvrent leurs portes. Découvrez les élevages de vaches laitières et de chèvres et les secrets de fabrication des fromages.
LA CHARTREUSE D'AILLON
Un autre coup de coeur pour la CHARTREUSE, Maison du PATRIMOINE. L'ancien monastère des Chartreux, situé sur la commune d'Aillon-le-Jeune, accueille une maion thématique dédiée au Patrimone culturel et rural des Bauges. Dans l'ancien bâtiment d'accueil de la chartreuse (XIIème siècle), se succède un ensemble de pièces thématiques dédiées au patrimoine culturel et à la vie rurale de l'ensemble du territoire du Parc. Des traces antiques, en passant par le moyen-âge et l'épopée du fer, venez découvrir les Bauges riches d'histoire mais aussi le territoire d'aujourd'hui. Vous approfondirez vos connaissances dans une ambiance intimiste propore à ce lieu.Les visiteurs ont accès à six salles de découverte sur le thème du patrimoine culturel et rural ainsi qu'à un espace de documentation et une boutique.
Partez également sur la trace des Chartreux avec la Chapelle de la Correrie, le bassin rond, la croix "chez Curiaz" et bien d'autres encore...
LA FERME DE MORBIE
C'est dans une ancienne construction des Chartreux que s'est installée Mélanie. Elle s'est spécialisée dans un élevage atypique, celui des chèvres angora.
Assistez à la tonte, découvrez la transformation des toisons en Mohair (tissages) dans un cadre exceptionnel.
Visiter la boutique : écharpes, étoles, plaids, chaussettes en laine mohair.
On peut accéder à la Ferme de Morbié en raquettes mais également en chiens de traineau. Pour réserver, contacter le musher au 06.84.05.66.41
Consultez www.lafermedemorbie.fr
LE CHEMIN DE MONTPELLAZ
Le temps d'une promenade, découvrez l"histoire d'Allius, ancien maître romain d'Aillon-le-Jeune et laissez divaguer votre imagination au gré des légendes, des contes et des anecdotes propres à ce lieu magique.
LA MAISON FAUNE-FLORE
Située à une quinzaine de kilomètres d'Aillon Margériaz, la maison Faune Flore d'Ecole en Bauges est un centre d'interprétation abritant des expositions thématiques.Elle offre un espace de découverte sur le thème du patrimoine naturel avec une salle d'exposition, un jardin thématique, un espace de documentation et une boutique.
